Produire un riz local et durable

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En cette fin d’année académique, nous souhaitons partager avec vous quelques-uns des résultats et réussites obtenus sur le terrain par nos équipes et partenaires en 2022. Durant cette période, le succès du lancement de notre nouveau programme de développement 2022-2026 a été au centre de nos préoccupations, dans la volonté de poursuivre sans relâche la construction d’un monde durable, équitable et solidaire.

En termes d’agroécologie, Louvain Coopération est notamment active dans la filière du riz au Togo, plus précisément dans la région des Savanes. Nous soutenons une centaine de transformatrices dans la production et la commercialisation d’un riz écologique, local et de qualité. Krisito Lamboni, directeur du Réseau de Coopératives d’Étuvage du riz (RECER), nous parle de l’importance d’une transition agroécologique pour le réseau de coopératives qu’il représente.

"Lors de la création du centre, notre objectif était de produire un riz local et de qualité, mais également de participer à la lutte contre la faim et la pauvreté dans nos régions. Ce riz, que nous avons appelé Savana, est produit chez nous, de façon écologique. Il se démarque totalement de ce que l’on peut trouver dans les produits importés.

Actuellement, nous produisons, transformons et commercialisons le riz Savana. Notre objectif est d’abord de le valoriser au niveau local, mais, ensuite, de le commercialiser au niveau national et, pourquoi pas, au-delà des frontières.

Par ailleurs, le processus d’étuvage du riz implique une grande consommation de bois de chauffe. On constate qu’en faisant cette activité de façon répétitive, nous participons activement à la destruction du couvert végétal, d’où la volonté de réduire considérablement notre impact environnemental. Dans ce but, depuis 2022, nous recyclons les balles de riz vides en charbon bio qui nous sert de combustible pour l’étuvage. Depuis lors, nous n’achetons plus de bois de chauffe et les travailleuses sont très contentes car l’étuvage est devenu beaucoup plus facile et rapide, elles ne sont plus dérangées par la fumée et les marmites sont toujours propres.

Nous sommes actuellement dans un processus de labélisation du bio charbon. Nous prévoyons de multiplier les actions de communication sur ce produit et sur les foyers améliorés, ce qui nous permettra de commercialiser à grande échelle ici et ailleurs."

agroécologie  En 2022, 17.262 kg de riz ont été produits dans des conditions agroécologiques et transformés au sein du RECER.

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